净化工程的洁净度应该如何判断
1.人员必须经风淋室吹淋至少15秒后方能进入洁净室，在更衣间，应脱掉外套换洁净服和洁净帽和洁净鞋以及口罩，洁净工作服应选用质地光滑、防静电、不脱落纤维和颗粒性物质的材料。
2.穿洁净服时应注意的事项有：衣扣应扣紧，不得把内衣翻露在外，黄山洁净室，且净化工程洁净工作服要经常清洗。
3.洁净室内工作人员应尽量减少走动，手术洁净室，减少气流干扰，不得化浓妆和佩带外饰物，操作人员好戴洁净手套进行操作。在工作活动中，要禁量考虑减少发尘量。
食品净化车间结构：
食品厂净化车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外） ，应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与 生产设备的接触，很容易造成产品污染。
食品净化车间废气处理方法：
1. 催化燃烧法
催化燃烧法就是通过把废气加热到二百摄氏度或者是三百摄氏度，这样再经过催化床进行燃烧，gmp洁净室，这样就能够达到对废气进行净化的目的。这种方法其实有着较低能耗以及净化率较高的特点，也没有二次污染，适用于对高温或者是高浓度进行处理时使用。
2. 吸附法
吸附法其实就是洁净车间利用吸附材料来对废气中的各种污染物进行吸附，这样净化率实际上是很高的能达到百分之九十五。这种方法其实主要应用在中等流量以下的洁净车间废气处理中，如果没有再生装置，运行费用太高。
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