食品厂净化车间空气过滤消毒法

乱流空气过滤

也称非单向流空气过滤，其主要特点是从送风口到出风口之间的气流的流通截面是变换的，气流不可能在食品厂净化车间内以单一方向流动，将会彼此撞击，产生回流、漩涡。其原理是当一股干净的气流从送风口送入车间内，迅速向四周扩散、混合，同时把差不多数量的空气从排风口排走，干净的气流不停的稀释着车间内的空气，化妆品gmp净化车间，把原来含较多尘埃或微生物的室内空气冲淡，一直达到平衡，故气流扩散的越快，越均匀，净化的效果也就越好。这类通风设备与维持费用较低，但保持无菌环境不。

净化工程的洁净度应该如何判断

1.净化工程应保持清洁，房间内不得有明显颗粒物存在，每天都必须进行清洁打扫，清洁时应由身着净化工程洁净工作服的人员先擦洗地面、墙面、天花和设备，然后用不产尘的干净抹布擦拭洁净室。

2.净化工程于该区域生产操作人员和经批准的人员进入，非经允许严禁人员随便出入，并且人员进出时要注意随时关门。

乱流洁净室

乱流洁净室的主要特点是从来流到出流(从送风口到回风口)之间气流的流通截面是变化的，洁净室截面比送风口截面大得多，因而不能在全室截面或者在全室工作区截面形成匀速气流。所以，送风口以后的流线彼此有很大或者越来越大的夹角，曲率半径很小，气流在室内不可能以单一方向流动，将会彼此撞击，将有回流、旋涡产生。这就决定乱流洁净室的流态实质是:突变流;非均匀流。

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